On prépare votre recette avec amour… 🌸
Délicieux Nachos avec Guacamole Crémeux et Salsa Fraîche
Une bouchée de ces nachos avec guacamole et salsa fraîche vous transportera directement au cœur d’un festival mexicain !
Ingrédients
- 1 paquet de chips de tortilla
- 1 tasse de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 avocat mûr
- 1 tomate coupée en dés
- 1 oignon rouge émincé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 1 piment jalapeño (optionnel), coupé finement
- 1 citron vert, le jus
- Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étalez les chips de tortilla sur une plaque de cuisson.
Ajoutez les haricots noirs et le fromage cheddar par-dessus.
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Entre-temps, préparez le guacamole en écrasant l'avocat dans un bol.
Ajoutez le jus de citron vert, du sel et du poivre selon votre goût.
Préparez la salsa en mélangeant la tomate, l'oignon, la coriandre et le piment jalapeño dans un autre bol.
Sortez les nachos du four et garnissez-les avec le guacamole et la salsa à votre goût.
Servez chaud et profitez-en !
Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Bol pour le guacamole
- Bol pour la salsa
- Spatule pour mélanger
Astuces de Chef
En cas de problème
Variantes de la Recette
Alternatives Santé
Idées de Présentation
Valeurs Nutritionnelles
Régimes Compatibles
Idées de Dressage
Conservation
Idées avec les Restes
Erreurs à Éviter
Questions Fréquentes
Ajoutez du jus de citron ou conservez-le dans un récipient hermétique avec un peu d'eau au-dessus.
Oui, mais préparez les nachos juste avant de les cuire pour garantir leur croustillant.
Servez-les chauds, immédiatement après les avoir sortis du four pour un maximum de goût.
Oui, utilisez une poêle sur le feu pour faire fondre le fromage sur des nachos.
Le cheddar, le Monterey Jack ou un mélange de fromages fonctionnent tous très bien.