On prépare votre recette avec amour… 🌸
Edamame Grillé au Sel et Citron
Griller des edamames avec un peu de sel et de citron, c’est comme plonger dans un océan de fraîcheur en une bouchée !
Ingrédients
- 500g d'edamames frais ou surgelés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1 citron (jus et zeste)
- Poivre noir au goût
- Flocons de piment (optionnel)
Préparation
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
Si vous utilisez des edamames surgelés, faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez.
Dans un bol, mélangez les edamames avec l'huile d'olive, le sel, le jus et le zeste de citron.
Étalez les edamames sur le grill et faites-les griller pendant environ 5-7 minutes, en les retournant de temps en temps.
Une fois bien grillés, retirez-les du feu et assaisonnez avec du poivre noir et des flocons de piment si désiré.
Servez immédiatement, garnis d'un peu de zeste de citron.
Ustensiles
- Grill ou poêle à griller
- Bol pour mariner
- Cuillère pour mélanger
- Pince pour retourner les edamames
Astuces de Chef
En cas de problème
Variantes de la Recette
Alternatives Santé
Idées de Présentation
Valeurs Nutritionnelles
Régimes Compatibles
Idées de Dressage
Conservation
Idées avec les Restes
Erreurs à Éviter
Questions Fréquentes
Oui, mais assurez-vous de bien les rincer et de les égoutter avant de les griller.
Ils doivent être tendres mais encore croquants, ce qui prend généralement entre 5 et 7 minutes sur le grill.
Oui, c'est une collation saine et amusante à manger avec les doigts !
Il est préférable de les griller juste avant de servir pour conserver leur texture.
Vous pouvez essayer des épices comme le curry ou le cumin pour varier les saveurs.