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Piadina au Thon, Avocat et Tomates
Découvrez la délicieuse Piadina au Thon, Avocat et Tomates, un en-cas italien qui va faire danser vos papilles !
Ingrédients
- 2 grandes tortillas de blé
- 1 boîte de thon au naturel (environ 200g)
- 1 avocat mûr
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de salade (facultatif)
Préparation
Dans un bol, égouttez le thon et émiettez-le.
Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, puis coupez-le en tranches.
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Faites chauffer les tortillas dans une poêle chaude pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Sur chaque tortilla, étalez le mélange de thon, ajoutez les tranches d'avocat, les rondelles de tomates et les feuilles de salade.
Repliez la tortilla en deux et savourez !
Ustensiles
- Un bol
- Une cuillère
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une poêle
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Questions Fréquentes
Il est préférable d'assembler la piadina juste avant de la déguster pour conserver sa texture.
Oui, cela ajoutera une belle saveur, mais ajustez les épices en conséquence.
Remplacez le thon par du tofu émietté et la mayonnaise par un substitut végan.
Les restes peuvent tenir 1-2 jours au frigo, mais l'avocat noircit rapidement.
Les tortillas de blé sont traditionnelles, mais essayez aussi celles de maïs pour une variante sans gluten.