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Wrap de dinde, avocat et radis croquants

4.8/5
19 avis
Wrap de dinde, avocat et radis croquants
Wrap de dinde, avocat et radis croquants
20 min Temps total
2 personnes Portions
Facile Difficulté
Modéré Coût
450 kcal Calories

Qui a dit que manger sain ne pouvait pas être délicieux ? Découvrez notre Wrap de dinde, avocat et radis croquants qui va vous faire craquer pour le bien-être !

Ingrédients

2
  • 2 grandes tortillas de blé complet
  • 200 g de blanc de dinde tranché
  • 1 avocat mûr
  • 4 radis croquants, tranchés finement
  • 1 poignée de roquette
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre au goût

Préparation

1

Dans un petit bol, mélanger le yaourt nature et la moutarde. Réserver.

2

Sur une tortilla, étaler une couche de la préparation au yaourt.

3

Ajouter les tranches de dinde uniformément sur la tortilla.

4

Couper l'avocat en tranches et les disposer sur la dinde.

5

Ajouter les radis tranchés et la roquette.

6

Rouler la tortilla fermement pour former un wrap. Couper en deux pour servir.

Ustensiles

  • Un couteau pour trancher les ingrédients
  • Un bol pour mélanger la sauce
  • Une planche à découper
  • Un rouleau à pâtisserie (facultatif) pour étaler les tortillas

Astuces de Chef

Utilisez des tortillas de maïs pour une option sans gluten.
Ajoutez des légumes grillés pour plus de saveur.

En cas de problème

Si le wrap se casse, essayez de le réchauffer légèrement pour assouplir la tortilla.
Si le goût est trop amer, ajoutez un peu de miel à la sauce.

Variantes de la Recette

Ajoutez des poivrons grillés pour plus de couleurs et de saveurs.
Remplacez l'avocat par du houmous pour une version différente.

Alternatives Santé

Remplacez le yaourt par du yaourt à base de soja pour une option végétalienne.
Utilisez du poulet grillé à la place de la dinde pour varier les protéines.

Idées de Présentation

Accompagnez d'une salade verte légère ou de chips de légumes.
Servez avec une sauce au yaourt ou une salsa de tomate.

Valeurs Nutritionnelles

450
Calories
30g
Protéines
48g
Glucides
18g
Lipides
10g
Fibres
2g
Sucres
800mg
Sodium
60mg
Cholestérol

Régimes Compatibles

Sans gluten
Riche en protéines

Idées de Dressage

Décorez avec des graines de sésame ou de la coriandre fraîche.
Ajoutez quelques tranches de citron vert pour un contraste de saveur.

Conservation

Conservez les wraps non assemblés au réfrigérateur pour un maximum de fraîcheur.
Si vous avez des restes, enveloppez-les bien dans du film alimentaire.

Idées avec les Restes

Utilisez les restes de dinde dans une salade en ajoutant des noix et des fruits secs.
Transformez le reste du mélange en omelette au petit-déjeuner.

Erreurs à Éviter

Ne pas trop remplir le wrap pour éviter qu'il ne se déchire.
Ne pas laisser reposer le wrap trop longtemps, sinon il perdra sa texture croquante.

Questions Fréquentes

Peut-on remplacer la dinde par un autre type de viande ?

Oui, le poulet ou le jambon sont de bonnes alternatives.

Les wraps peuvent-ils être congelés ?

Il est préférable de ne pas congeler les wraps une fois garnis, mais vous pouvez congeler les tortillas.

Comment éviter que l'avocat noircisse ?

Arrosez l'avocat avec un peu de jus de citron pour ralentir le brunissement.

Cette recette est-elle adaptée aux enfants ?

Oui, elle peut être personnalisée selon les goûts des enfants en ajoutant des ingrédients qu'ils aiment.

Peut-on préparer cette recette à l'avance ?

Vous pouvez préparer la garniture à l'avance, mais assemblez les wraps juste avant de servir.

Avis des Gourmands

Chloé
Jul 27, 2026
Délicieux et facile à faire, parfait pour un déjeuner rapide !
Lucas
Jul 18, 2026
Une belle combinaison de textures, j'adore les radis croquants.
Sophie
Jul 24, 2026
Rapide à préparer et très satisfaisant, je recommande !
Julien
Jul 8, 2026
C'était bon, mais j'aurais aimé un peu plus de sauce.
Émilie
Jul 23, 2026
Une belle recette, mais je préfère le poulet à la dinde.
Antoine
Jul 29, 2026
Excellent wrap, je le fais souvent pour le midi.
Camille
Jul 29, 2026
Facile à préparer, parfait pour les jours de semaine.
Nicolas
Jul 8, 2026
Bon, mais un peu trop basique à mon goût.
Laura
Jul 10, 2026
J'adore l'avocat, c'est parfait dans ce wrap !
Paul
Jul 19, 2026
Une recette simple mais efficace, merci !
Clara
Jul 21, 2026
Mes enfants ont adoré, je vais en refaire !
Thomas
Jul 13, 2026
Super recette pour des repas sur le pouce.
Isabelle
Jul 12, 2026
C'était bon, mais pas assez épicé à mon goût.
David
Jul 31, 2026
À refaire absolument, très bon et nourrissant.
Anaïs
Jul 26, 2026
Une recette que je vais garder dans mes favoris.
Quentin
Jul 16, 2026
Un repas rapide et délicieux, parfait !
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